Trả lời chủ đề

Qúy vị lưu ý là không phải tổ yến nào cũng có thể làm rút lông khô được. Mà tổ yến sào cần sự chọn lọc rất kỹ đủ chất lượng mới được chọn. Những người thợ của chúng tôi sẽ tỉ mỉ phun sương lên tổ yến để làm mềm tổ yến hơn một chút. Sau đó sẽ đem đi ủ lạnh rồi dùng dụng cụ khéo léo loại bỏ lông, tạp chất có trong tổ yến. Giai đoạn này đòi hỏi người thợ phải làm thật kỹ lưỡng và đòi hỏi kỹ thuật của thợ lành nghề. Chính vì vậy mà sẽ rất tốn cũng như mất nhiều thời gian và công sức hơn khi làm.