hoaquadungha
Thành Viên
Nấm kim châm là lựa chọn “vừa ngon vừa nhẹ bụng” cho người ăn kiêng. Câu hỏi phổ biến nhất là 100g nấm kim châm bao nhiêu calo? Câu trả lời: khoảng 34–37 kcal/100g tươi—mức năng lượng rất thấp so với nhiều thực phẩm khác. Nhờ giàu nước (~90%) và chất xơ, nấm tạo cảm giác no lâu nhưng không làm tăng tổng calo nạp vào. Xem thêm cùng Nông sản Dũng Hà!
1. Giá trị dinh dưỡng nổi bật
Trong 100g nấm kim châm tươi có khoảng 2,7–3,1g protein, 0,2–0,3g chất béo, 7,8–8,3g carb, 2,7–3,5g chất xơ; cùng vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B9), vitamin D, và khoáng chất như kali (350–400mg), phốt pho (100–120mg), selen, sắt, kẽm. Tổ hợp này hỗ trợ tiêu hóa, chuyển hóa năng lượng và miễn dịch.
2. Lợi ích sức khỏe chính
3. Ăn nấm kim châm không sợ béo: cách dùng đúng
Khẩu phần & chế biến: Dùng 150–200g/lần, nấu chín kỹ để dễ tiêu; tránh ăn quá nhiều trong một bữa vì nấm nhiều cellulose dễ gây đầy bụng.
Bảo quản: Để ngăn mát và dùng trong 1–2 ngày sau khi mua; loại bỏ nấm có mùi lạ, nhớt, đổi màu.
4. Gợi ý món ít calo
Salad nấm kim châm: trụng 1–2 phút, trộn cùng dưa chuột, cà rốt, sốt chanh nhạt.
Nấm kim châm xào ức gà: kết hợp protein nạc + chất xơ, phù hợp eat clean.
Canh nấm kim châm đậu non: thanh đạm, dễ nấu, ít năng lượng.
5. Hỏi nhanh – đáp gọn
Một gói 150g bao nhiêu calo? Khoảng 51–55,5 kcal.
Giá nấm kim châm? Thường 10.000–20.000đ/gói 150g (dao động theo thời điểm và nơi bán).
6. Kết luận
Với 34–37 kcal/100g, nấm kim châm là nguyên liệu “vàng” cho thực đơn giảm cân lành mạnh: ít calo – nhiều xơ – giàu vi chất. Kết hợp chế biến đúng cách, khẩu phần hợp lý sẽ giúp bạn giữ dáng mà vẫn đủ dinh dưỡng. Để an tâm về nguồn gốc và độ tươi, hãy chọn mua nấm kim châm tại Nông sản Dũng Hà – hệ thống cung cấp thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc, giao nhanh, giá hợp lý. Hotline 086.691.8366.
1. Giá trị dinh dưỡng nổi bật
Trong 100g nấm kim châm tươi có khoảng 2,7–3,1g protein, 0,2–0,3g chất béo, 7,8–8,3g carb, 2,7–3,5g chất xơ; cùng vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B9), vitamin D, và khoáng chất như kali (350–400mg), phốt pho (100–120mg), selen, sắt, kẽm. Tổ hợp này hỗ trợ tiêu hóa, chuyển hóa năng lượng và miễn dịch.
- Hỗ trợ giảm cân: Ít calo, ít béo, giàu chất xơ → no lâu, hạn chế thèm ăn.
- Tốt cho tim mạch: Kali giúp cân bằng natri, chất xơ hỗ trợ giảm LDL.
- Chống oxy hóa – miễn dịch: Chứa flavonoid, hợp chất phenolic và selen; một số nghiên cứu sơ bộ gợi ý polysaccharides trong nấm có thể hỗ trợ cơ thể chống lại sự phát triển bất thường của tế bào.
- Hỗ trợ não bộ: Vitamin nhóm B, đặc biệt niacin (B3), giúp tuần hoàn lên não, có lợi cho trí nhớ và tập trung.
3. Ăn nấm kim châm không sợ béo: cách dùng đúng
Khẩu phần & chế biến: Dùng 150–200g/lần, nấu chín kỹ để dễ tiêu; tránh ăn quá nhiều trong một bữa vì nấm nhiều cellulose dễ gây đầy bụng.
Bảo quản: Để ngăn mát và dùng trong 1–2 ngày sau khi mua; loại bỏ nấm có mùi lạ, nhớt, đổi màu.
4. Gợi ý món ít calo
Salad nấm kim châm: trụng 1–2 phút, trộn cùng dưa chuột, cà rốt, sốt chanh nhạt.
Nấm kim châm xào ức gà: kết hợp protein nạc + chất xơ, phù hợp eat clean.
Canh nấm kim châm đậu non: thanh đạm, dễ nấu, ít năng lượng.
Một gói 150g bao nhiêu calo? Khoảng 51–55,5 kcal.
Giá nấm kim châm? Thường 10.000–20.000đ/gói 150g (dao động theo thời điểm và nơi bán).
6. Kết luận
Với 34–37 kcal/100g, nấm kim châm là nguyên liệu “vàng” cho thực đơn giảm cân lành mạnh: ít calo – nhiều xơ – giàu vi chất. Kết hợp chế biến đúng cách, khẩu phần hợp lý sẽ giúp bạn giữ dáng mà vẫn đủ dinh dưỡng. Để an tâm về nguồn gốc và độ tươi, hãy chọn mua nấm kim châm tại Nông sản Dũng Hà – hệ thống cung cấp thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc, giao nhanh, giá hợp lý. Hotline 086.691.8366.